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    雌激素水平低的飲食改善方法 吃什么調理好

    2018-07-05 18:37:44 394瀏覽

    雌激素水平低的飲食改善方法 吃什么調理好

    最佳營養方案

    1.玄地烏雞湯

    玄參9克,生地15克,烏骨雞500克,調味品適量。

    烏骨雞弄凈去內臟,將玄參、生地置雞腹中縫牢,加水文火燉熟,放調味品作菜肴吃。

    功效:補血滋陰、補腎平肝。適用于更年期腎虛,頭暈目眩,氣陰不足。

    2.自制飲料

    每天用10克左右的當歸煎水,代茶飲用,可以明顯地改變雌激素減少帶來的癥狀;用山楂、蒲公英和生姜泡茶,在進入40歲時開始飲用,當成每天必喝的茶,循序漸進。

    功效:也可自然地補充漸漸減少的雌激素。

    3.紅燒豬腰

    新鮮豬腰150克,冬茹10克,生姜、蔥、白糖、胡椒粉、淀粉、鹽、味精、老抽、香油適量。

    將豬腰洗凈,除去白色筋膜(白筋是豬腰腥味的主要來源),切成厚片;冬茹、生姜切片,蔥切段;炒鍋燒熱,倒入植物油,燒熱后撒入姜片、冬茹、豬腰,爆炒片刻;加入適量清水、鹽、味精、白糖、老抽、胡椒粉,大火燒到湯汁濃稠時均勻灑入淀粉,淋上香油即可。

    功效:補腎強身,促進性激素分泌。

    4.蒜薹炒鱔魚

    鱔魚400克,蒜薹300克,姜、蔥、蒜、泡椒、料酒、豆瓣醬、鹽、胡椒粉、味精適量。

    將鱔魚剖開除去內臟,洗凈切成鱔魚片,碼少許鹽和料酒腌著備用;蒜薹洗凈切段,泡椒切段,姜切絲,蒜切片;炒鍋燒熱放植物油,燒至六成熱時放入泡椒、姜、蒜和豆瓣,爆炒一下后下入鱔魚片,翻炒至五成熟時放入蒜薹;炒到蒜薹將熟時,加入適量的鹽和味精調味,即可起鍋裝盤。

    功效:補氣,補血,消炎。

    5.魚頭凍豆腐湯

    魚頭1個(約600克),凍豆腐2塊,大白菜、木耳、青蒜苗、紅辣椒、植物油、白糖、料酒、蔥、姜、鹽適量,豆瓣半勺。

    將魚頭對半剖開,淘洗干凈,用醬油2大匙、料酒1大匙抹勻,腌10分鐘;炒鍋燒熱,放入較多的植物油,油熱后下入魚頭,煎至兩面金黃后取出;凍豆腐切成厚片,大白菜切成長段,蒜苗切絲,木耳泡發后切成寬片,辣椒去籽切段;炒鍋中放油,燒熱后放入蒜苗、紅辣椒、蔥、姜、豆瓣爆香,倒入適量清水,加入醬油、白糖、味精、鹽、料酒調味,再放入魚頭,大火煮沸后轉用小火燜煮40分鐘,材料熟爛后關火,撒上蔥花即可食用。

    功效:溫補脾腎。

    6.爆炒豬肝

    豬肝300克,大蔥200克,洋蔥50克,大蒜4~5瓣,辣豆瓣醬2茶匙,料酒、淀粉、白糖、花椒粉、植物油適量。

    將豬肝洗凈濾干,平放在砧板上,用刀切去脂肪腺等雜物;刀與砧板成30°角,將豬肝片成2~3毫米厚的薄片,用辣豆瓣醬、醬油、料酒抓勻腌15分鐘;大蔥斜切成片,洋蔥切細長片,蒜切成小片;炒鍋燒熱,倒入植物油適量,油熱后放入蒜片爆一下,然后滑入豬肝,用筷子將豬肝散開,翻炒2分鐘左右,撈出濾油;炒鍋用水沖洗干凈,燒熱,再放入少許植物,油熱后將洋蔥和大蔥放入翻炒幾下,放鹽炒勻;再將豬肝入鍋,加入1/4茶匙糖、1/2茶匙花椒粉,爆炒1分鐘后即可出鍋。

    功效:補血抗衰,對性機能有益。

    健康忠告

    改掉偏食的習慣,均衡地攝取五谷雜糧和蔬菜水果,不但能補充了足量的植物雌激素,也保障了身體的多種化需要,全面地抵御雌激素分泌不足。同時最好戒煙,少喝酒,少吃辣椒等辛辣的食物,以及荸薺、柿子、生蘿卜、生黃瓜、西瓜、蓋菜、薄荷等寒性食物,還有富含化學添加劑的罐頭食品。

    標簽: 雌激素
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